A Bahia apresentou em Paris uma prévia do Salon du Chocolat Brasil, cuja edição será realizada em Salvador. A mostra ocorreu durante o evento internacional dedicado ao cacau e ao chocolate.
A edição parisiense, sede original do Salon du Chocolat, reuniu representantes de diversos países por cinco dias e terminou em 1º de novembro, segundo a Secretaria de Turismo (Setur-BA).
No espaço Brasil Origem Week, o Governo da Bahia, por meio da Setur-BA e da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), divulgou a produção da Costa do Cacau. A edição brasileira está prevista para o Centro de Convenções Salvador, na Boca do Rio, de 10 a 13 de dezembro de 2026.
A apresentação relacionou cacau, derivados e turismo, com destaque para a agricultura familiar, conforme a Setur-BA. A programação em Salvador reunirá atividades de negócios, formação e experiências para o público.
A divulgação da Bahia no evento de Paris
Durante a edição parisiense, representantes de diversos países promoveram suas marcas e participaram de rodadas de negócios. A programação também abriu espaço para apresentar a produção baiana a participantes do setor do cacau e do chocolate.
Josivaldo Dias, gerente comercial da União Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes), parceira do governo baiano, afirmou que a iniciativa buscou apresentar os produtos da agricultura familiar a compradores e ampliar as possibilidades de comercialização.
Segundo Dias, a venda desses produtos pode contribuir para o desenvolvimento socioeconômico dos municípios e se relacionar com as atividades turísticas. A manifestação foi feita durante a divulgação da Bahia em Paris, com atenção à produção da Costa do Cacau.
A programação do Salon du Chocolat Brasil em Salvador
Uma apresentação cultural integrou a prévia em Paris: baianas caracterizadas e representantes do afoxé Filhos de Gandhy percorreram os estandes e distribuíram fitinhas do Senhor do Bonfim. O cortejo foi apresentado como uma amostra da atmosfera prevista para a edição baiana.
Em Salvador, o Salon du Chocolat Brasil terá feira de produtos e negócios, cozinha show, degustações, esculturas de chocolate e desfile de moda. A programação também prevê palestras, workshops, painéis e experiências para o público.
Marco Lessa, presidente do evento, afirmou que a realização na capital baiana leva o Brasil ao circuito internacional do chocolate e permite que chocolatiers, compradores e visitantes encontrem na Bahia o cacau conhecido na França. Para Maurício Bacelar, titular da Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA), sediar o encontro fortalece a economia e amplia a projeção do estado no turismo internacional.
Serviço
- Evento: Salon du Chocolat Brasil
- Data: de 10 a 13 de dezembro de 2026
- Local: Centro de Convenções Salvador, na Boca do Rio
